台北,三鱻食堂,90分!

台北,三鱻食堂,90分!  

 

三鱻食堂

地址:台北市大安區忠孝東路二段134巷28號‎

電話:(02) 2391-3773

 

三鱻食堂是平價的台式日本料理,除了一般的常見的日本料理菜色,師傅也用心創作了許多特別的菜色,雖然只是沒什麼裝潢的小食堂,但以新鮮的食材與實惠的價格,還是吸引了許多客人來享用美食

 

2014.1.26

酸醋甜蝦

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生魚片

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紅魽、海鱺、鮪魚、旗魚

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加州卷

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軟殼蟹、酪梨

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握壽司

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青魽、比目魚鰭邊、海膽、鮭魚親子

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大阪烤壽司

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胡麻豆腐

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蝦頭味增湯

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2013.6.22

三鱻沙拉

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酸醋嘉鱲

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握壽司 海鱺、鮭魚

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海鱺握壽司

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鮭魚握壽司

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青魽握壽司

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青魽生魚片

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蔥魚肚肉捲

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海鱺生魚片

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海膽

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烤魚骨

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魚湯

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酒漬蕃茄、哈密瓜

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2013.5.22

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握壽司  鮪魚、比目魚鰭邊、紅魽

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握壽司 海鱺肚、鮭魚肚

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明太子竹筍

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娃娃菜

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蜆仔蒜

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胡麻豆腐

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烤鮭魚骨

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魚肉手卷

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哈密瓜、酒釀蕃茄

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2012.11.5

三鱻沙拉

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青魽

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紅魽

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酸醋嘉鱲

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握壽司

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甜蝦

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鮭魚肚

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青魽、海鱺、海膽

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味增湯

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大蛤蒸蛋

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手切牛肉

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火鍋

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2013.7.16

生魚片

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酸醋甜蝦

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大又肥美的甜蝦,口感Q脆

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炙燒握壽司

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三鱻沙拉

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花壽司

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味增湯

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2013.7.31

魚肉泥壽司

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甜蝦握壽司 佐現磨山葵及柚子醬

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鮭魚親子壽司

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大阪烤壽司

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焗烤的壽司,很獨特的口味

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2013.8.21

生魚片

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鮭魚、紅魽、青魽

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魚肉泥手卷

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握壽司

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青魽佐安康魚肝握、甜蝦握

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烤青魽下巴

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軟殼蟹壽司

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原本的軟殼蟹壽司是沒有酪梨的,外面有酪梨是主廚特製的

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味增湯

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2013.9.22

紫蘇葉

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生魚片

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海膽

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魚肉泥壽司

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炙燒握壽司

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甜蝦握壽司

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蒸真鯛魚頭

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2013.11.3

小黃瓜

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生魚片

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紅魽、鮪魚

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烤山藥皮

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烤干貝

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軟殼蟹加州捲

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金目鯛握壽司

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烤鮭魚骨

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鮭魚握壽司

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胡麻豆腐

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海膽

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蔥鮪魚肚泥壽司(加紫蘇葉、酪梨特製版)

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蜆仔味增湯

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哈密瓜、酒漬蕃茄

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2013.11.24

綜合生魚片

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軟殼蟹壽司

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青魽握壽司

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真鯛、生蠔

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2014.1.6

生魚片

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美國鮪魚

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白鯧握壽司

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甜蝦握壽司

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青魽握壽司

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海膽握壽司

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蒸斧頭蚶

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較少見的斧頭蚶,滋味清甜

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蔥魚肚泥捲

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烤蝦頭

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哈密瓜

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2014.1.19

生魚片,海鱺、鮪魚、白鯧

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三鱻沙拉

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芹菜

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紅魽肚、海膽握壽司

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加州卷

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蜆仔蒜

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2014.4.17

生魚片

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甜蝦

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海膽

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生魚橫膈膜泥

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2014.6.17

松鯛醋味

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三鱻沙拉

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生魚片,紅魽肚、鮭魚肚、鮪魚

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海膽

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外型賣像不佳,但滋味鮮美

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甜蝦握壽司

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加州卷

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蔥魚肚泥壽司

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味噌湯

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水果

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2014.10.19

松鯛醋味

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白魽、水針

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鮭魚、甜蝦

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加州卷

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味增湯

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王俊元 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Jon
  • 看起來好美味~找機會去試試 :)