台北，三鱻食堂，90分!
三鱻食堂
地址：台北市大安區忠孝東路二段134巷28號
電話：(02) 2391-3773
三鱻食堂是平價的台式日本料理，除了一般的常見的日本料理菜色，師傅也用心創作了許多特別的菜色，雖然只是沒什麼裝潢的小食堂，但以新鮮的食材與實惠的價格，還是吸引了許多客人來享用美食
2014.1.26
酸醋甜蝦
生魚片
紅魽、海鱺、鮪魚、旗魚
加州卷
軟殼蟹、酪梨
握壽司
青魽、比目魚鰭邊、海膽、鮭魚親子
大阪烤壽司
胡麻豆腐
蝦頭味增湯
2013.6.22
三鱻沙拉
酸醋嘉鱲
握壽司 海鱺、鮭魚
海鱺握壽司
鮭魚握壽司
青魽握壽司
青魽生魚片
蔥魚肚肉捲
海鱺生魚片
海膽
烤魚骨
魚湯
酒漬蕃茄、哈密瓜
2013.5.22
握壽司 鮪魚、比目魚鰭邊、紅魽
握壽司 海鱺肚、鮭魚肚
明太子竹筍
娃娃菜
蜆仔蒜
胡麻豆腐
烤鮭魚骨
魚肉手卷
哈密瓜、酒釀蕃茄
2012.11.5
三鱻沙拉
青魽
紅魽
酸醋嘉鱲
握壽司
甜蝦
鮭魚肚
青魽、海鱺、海膽
味增湯
大蛤蒸蛋
手切牛肉
火鍋
2013.7.16
生魚片
酸醋甜蝦
大又肥美的甜蝦，口感Q脆
炙燒握壽司
三鱻沙拉
花壽司
味增湯
2013.7.31
魚肉泥壽司
甜蝦握壽司 佐現磨山葵及柚子醬
鮭魚親子壽司
大阪烤壽司
焗烤的壽司，很獨特的口味
2013.8.21
生魚片
鮭魚、紅魽、青魽
魚肉泥手卷
握壽司
青魽佐安康魚肝握、甜蝦握
烤青魽下巴
軟殼蟹壽司
原本的軟殼蟹壽司是沒有酪梨的，外面有酪梨是主廚特製的
味增湯
2013.9.22
紫蘇葉
生魚片
海膽
魚肉泥壽司
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炙燒握壽司
甜蝦握壽司
蒸真鯛魚頭
2013.11.3
小黃瓜
生魚片
紅魽、鮪魚
烤山藥皮
烤干貝
軟殼蟹加州捲
金目鯛握壽司
烤鮭魚骨
鮭魚握壽司
胡麻豆腐
海膽
蔥鮪魚肚泥壽司(加紫蘇葉、酪梨特製版)
蜆仔味增湯
哈密瓜、酒漬蕃茄
2013.11.24
綜合生魚片
軟殼蟹壽司
青魽握壽司
真鯛、生蠔
2014.1.6
生魚片
美國鮪魚
白鯧握壽司
甜蝦握壽司
青魽握壽司
海膽握壽司
蒸斧頭蚶
較少見的斧頭蚶，滋味清甜
蔥魚肚泥捲
烤蝦頭
哈密瓜
2014.1.19
生魚片，海鱺、鮪魚、白鯧
三鱻沙拉
芹菜
紅魽肚、海膽握壽司
加州卷
蜆仔蒜
2014.4.17
生魚片
甜蝦
海膽
生魚橫膈膜泥
2014.6.17
松鯛醋味
三鱻沙拉
生魚片，紅魽肚、鮭魚肚、鮪魚
海膽
外型賣像不佳，但滋味鮮美
甜蝦握壽司
加州卷
蔥魚肚泥壽司
味噌湯
水果
2014.10.19
松鯛醋味
白魽、水針
鮭魚、甜蝦
加州卷
味增湯
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