王俊元的部落格

台北，金仙魯肉飯 松山店，蝦捲、排骨飯、蝦仁羹，80分。

金仙魯肉飯 松山店

地址：台北市松山路473號

電話：(02) 2727-2267

菜單

店內乾淨明亮

魯鴨蛋

蝦仁羹

用餐當天沒有花枝羹，反而有菜單上沒有的蝦仁羹，羹湯很稀，沒有濃稠的勾芡感

排骨飯

炸排骨及蝦捲

配菜另外裝

排骨拿起來後，下方是魯肉飯

滷的油亮的油皮丁，是金仙魯肉飯的招牌，但我覺得滷汁有點少

炸蝦捲

金仙的蝦捲很有特色，外皮是輕微的酥，不硬不脆，內餡鮮甜，口感微彈不軟爛

金仙有許多加盟店，但是屬於一種很鬆散的加盟體系，幾乎每家店做出來的的口味都不太一樣。這家松山店，在美食記者王瑞瑤的文章中，曾寫到是日本afternoon TEA餐飲的主廚岩井康次郎最愛的滷肉飯。並表示「金仙的魯肉飯汁可比鰻魚飯醬一樣深厚。」(原文在http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2009/08/14/425477.html) 但我自己的感覺是這家的口味略輸迪化街的金仙(http://octave1218.pixnet.net/blog/post/66330808)，雖然各項產品還是有不錯的水準，用餐環境也很好，這家店的裝潢及環境，的確是比較適合外國觀光客來用餐。但是味道上以台灣小吃來說，就是覺得少了一味。