台北,藍記麻辣鍋,95分!

台北,藍記麻辣鍋,95分!  

 

藍記麻辣鍋

地址:台北市金山南路一段19號

電話:(02) 2322-4523

營業時間:17:00-05:00 (星期天公休)

 

鴛鴦鍋

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油條、綜合丸、大腸頭

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豆皮

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美國霜降牛

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藍記麻辣鍋創立於民國78年,創立時位於和平東路,當時的位置已變成大安森林公園,後來搬到金山南路,是麻辣火鍋宵夜的創始店。藍記的湯頭香氣濃郁,不論是白湯或是辣湯都甘醇順口,屬於可以喝湯的麻辣鍋湯頭。台北有多家知名的麻辣鍋店,各有所長,在湯頭香氣與順口的部份我認為藍記是第一。

 

2014.2.24

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菜單

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祖傳醬料

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豆腐皮

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萵苣

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油條

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霜降牛肉

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屬於無骨牛小排的部位

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牛肚

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腸頭,特選台灣的豬腸,放在辣鍋裡煮一陣子Q中帶勁

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鍋底

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綜合餃

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茼蒿

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牛肉

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生意總是很好

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