台北,Fresh & Aged Italian Steak House 美福食集,乾式熟成肋眼牛排,90分!

台北,Fresh & Aged Italian Steak House 美福食集,乾式熟成肋眼牛排,90分!  

 

Fresh & Aged Italian Steak House 美福食集

電話:(02) 2796-1566

地址:台北市內湖區民善街128號2樓

官網:http://www.mayfullfinefoods.com

 

菜單,套餐有包含自助式沙拉吧,其他單點菜色另加沙拉吧需750元,單點沙拉吧800元

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精選海鮮及新年活動

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乾式熟成牛排,乾式熟成是美福的招牌菜色

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美國極黑牛

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澳洲和牛

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乾式熟成櫃

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熟成中的丁骨牛排

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沙拉

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烤豬肉

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現拌凱隡沙拉

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鯷魚,品質很好的片狀鯷魚,很鮮且沒有腥味,但很鹹,可以搭配沙拉一起吃

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起司及火腿

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鮭魚、香腸、淡菜

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開胃菜

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麵包

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沙拉吧雖然種類不多,但是品質都很好

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醃漬蕃茄

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開放式的廚房

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奶油南瓜濃湯襯海鮮、南瓜籽及麵包丁

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蕃茄清湯襯川燙切片去骨牛小排,軟嫩的肉片加上鮮甜的湯頭,很好喝的一碗湯

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醃漬蕃茄丁、鯷魚橄欖醬、白蘭地肝醬

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烤牛排的廚房,師傅正在切剛烤好的牛排

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手工寬板麵襯炒21天乾式熟成風味鴨肉醬襯帕米森起司

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牛排配菜

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乾式熟成26盎司肋眼牛排,熱燙的瓷盤讓牛排上桌時還滋滋作響

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乾式熟成讓肉的鮮甜濃縮,以美福的作法,三分熟是較剛好的熟度

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甜點

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熱咖啡

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