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宜蘭知名的蒜味肉羹，始於舊城北路的北門口蒜味肉羹。第一代頭家嬤於1966年擺攤賣肉羹，因客人的建議，在羹湯裡加入大量蒜末，特殊風味大受歡迎。
後來北門口蒜味肉羹老店由林家頭家嬤的第 七個女兒及最小的兒子共同經營，2010年因故分家，姊姊於附近另創傳承蒜味肉羹，弟弟則是將老店加上｢阿娘給的，互別苗頭。
2013年傳承蒜味肉羹由鄭老闆接手，與北門口蒜味肉羹已無關係。
2017年弟弟經營的北門口蒜味肉羹遷移至泰山路新址，並更名為阿娘給的蒜味肉羹。
北門口蒜味肉羹的名號就此消失，但蒜味肉羹已成宜蘭特產，有許多店家賣著不同風味的蒜味肉羹。
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