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美式咖啡的三種做法
Americano 先加濃縮咖啡,再沖入熱水,咖啡油脂少,口感清爽
Long Black 先加水,再加入濃縮咖啡,保留較多咖啡油脂,口感較滑順
Lungo 所有熱水都通過咖啡粉,萃取率高,咖啡油脂濃厚,口感活順,味道濃烈
元食CAFE FB:https://www.facebook.com/yuan.cafe.17 IG:yuanshi.17
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美式咖啡的三種做法
Americano 先加濃縮咖啡,再沖入熱水,咖啡油脂少,口感清爽
Long Black 先加水,再加入濃縮咖啡,保留較多咖啡油脂,口感較滑順
Lungo 所有熱水都通過咖啡粉,萃取率高,咖啡油脂濃厚,口感活順,味道濃烈
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