台北,喜來登,12廚,85分。

台北,喜來登,12廚,90分!  

 

12廚

地址:台北市忠孝東路一段12號(台北喜來登大飯店)

電話:(02) 2321-1818

官網:http://www.sheraton-taipei.com

註:原為90分,2013.8.7降為85分,原因於食記中說明。

 

生蠔

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冷盤海鮮

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凱薩沙拉

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現切慢烤牛排、烤蔬菜

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熱食

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手捲

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冰淇淋佐濃縮咖啡

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可麗餅 冰淇淋 馬卡龍

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冷食區

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沙拉 生火腿

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冷盤海鮮

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生蠔

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生魚片 握壽司

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水果區

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甜點區

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哈根大斯冰淇淋

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甜點櫃

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熱食區

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印度料理區

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現煮麵及港式小點

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燒臘

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現切牛排 烤蔬菜

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熱食區

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飲料區

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2013.8.7

有一部份用餐座位區在中庭天井下,中午用餐時很明亮,但會隨著外面天色而變,有時會忽明忽暗

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現切牛排

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蝦手卷,因為這四支手捲,我把12廚從90分降為85分,師傅把應該平均擠在手捲中的美乃滋,整坨擠在手捲最上方,吃的時候第一口都是美乃滋,之後幾口就都沒有美乃滋了,由此可見師傅隨便的態度。

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紅油炒手

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配料是自己加的

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甜點組合

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香草冰淇淋加熔漿巧克力蛋糕

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2013.9.11

現切牛肉

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南洋牛肉咖哩

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上次因手卷被我扣分,這次美奶滋擠對了,但是海苔是潮濕的,很韌不好咬,因為師傅捏壽司手沒擦乾就來包手卷,所以還是拿不回分數

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甜點 

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2013.10.13

現切牛排

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紅油抄手

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帝王蟹腳

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帝王蟹腳只有一位師傅處理,需要排隊才拿得到,品質普通。週五晚餐及週六、週日才有帝王蟹腳,其他菜色都相同,假日價格比平日多200元,感覺是平日的C/P值較高。

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哈根大思冰淇淋加濃縮咖啡

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2013.10.18

現切牛排

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咖哩牛肉丸

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雙丸滷肉飯

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甜點

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可樂加檸檬

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2013.11.15

凱薩沙拉、中捲

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哈密瓜火腿、煙燻鮭魚

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現切牛排

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手捲

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泰式綠咖哩雞、蘿蔔羊肉、燉羊膝、印度烤雞、蒜味蒸魚、燴魚片

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南洋咖哩牛

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新菜色,重慶麻辣燙鍋

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可自夾配料,由師傅燙熱以後,再自己加入麻辣湯底

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甜點區的翻糖小鴨,實在有點醜。原本今天的用餐感覺很不錯,想把分數調回90分,但看到這隻小鴨以後,決定先不調了!

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法式薄餅、哈根大思冰淇淋

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馬卡龍、提拉米蘇、芒果布丁、芒果提拉、棒棒糖

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王俊元 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()