王俊元的部落格

台北，五月雪 客家私房珍釀，80分。

 

 

五月雪 客家私房珍釀

地址：台北市敦化南路一段329巷16號1樓

電話：(02) 2700 - 6248

官網：http://www.may-snow.tw/

 

 

五月雪賣客家菜，但口味改良過，沒有重油重鹹，所謂的客家私房珍釀，似乎私房的元素比客家多一點

 

高麗冬瓜封

 

不會很鹹，但都有入味

 

客香燒豆腐

 

干鍋花生豬腳

 

豬腳皮Q肉軟富含膠質

 

酸菜炆魚頭

 

雖然不怎麼好看，味道還不錯

 

紅麴軟絲

 

酥炸的軟絲，外酥內嫩

 

水果

 

芒果奶酪