王俊元的部落格

新北，板橋，法樂琪Salad Steak House(大遠百店)，法式桌邊烹調-火焰干邑黑胡椒美國菲力牛排，95分!

法樂琪Salad Steak House(板橋大遠百店)

地址：新北市新站路28號9樓

電話：(02) 2959-6336

官網：https://www.facebook.com/ChezJimmyLesSens

Jimmy主廚桌邊料理，先將黑胡椒、奶油、洋蔥、大蒜等各種配料炒香

牛排已經先煎過

再將牛排放入鍋中

加入干邑後火焰竄起，現場驚呼連連

火焰干邑黑胡椒美國菲力牛排

現場製作的黑胡椒醬香氣十足，帶有酒的香氣及甜味

菲力牛排肉質軟嫩，搭配醬汁很好吃!

桌邊料理影片

新北，板橋，法樂琪Salad Steak House(大遠百店)，燒烤美國肋眼牛排，90分!

法樂琪Salad Steak House(板橋大遠百店)

地址：新北市新站路28號9樓

電話：(02) 2959-6336

官網：https://www.facebook.com/ChezJimmyLesSens

八月份主廚上菜活動

燒烤美國肋眼牛排

3C沙拉吧

帕瑪森起司

豐富的醬料

重視沙拉品質的Jimmy主廚，親自整理沙拉吧  

現烤的麵包，外酥內軟

義式羅勒蕃茄湯

波士頓海鮮巧達湯

洋蔥法式牛清湯/大蒜麵包

Jimmy主廚親自切肉上菜

燒烤美國肋眼牛排

整條牛肉最邊緣「end cut」部位，全熟口感特殊香氣濃厚

切片的肋眼牛排，中間呈現粉嫩的紅色，肉質軟嫩香甜多汁

搭配洋芋泥級紅蘿蔔

草莓黑醋栗慕斯

重乳酪蛋糕

栗子提拉米蘇

烏梅蜜汁

精選規範咖啡

四紅果茶

法樂琪Salad Steak House板橋大遠百店，定位較為平價，「主廚上菜」燒烤美國牛肋眼，非常超值，平常的餐點搭配高品質的生菜沙拉吧，也很划算!