台北，一頭也 黑毛和牛專門店，午間定食，90分!
一頭也 黑毛和牛專門店
地址：台北市忠孝東路4段216巷8弄8號
電話：(02) 8773-7872
一頭也位於台北東區216巷弄中
吧台區
座位區
牆上有圖片介紹牛肉部位及特色，店名一頭也即代表是整頭牛進貨，所以在店內各部位的牛肉都有販售，但在台灣因牛肉是從澳洲進口，不可能整隻牛進來，一頭也的冰箱中可見原封包裝各部位的牛肉，已經算是提供了很多部位牛肉的店家
午間定食菜單
套餐 沙拉
套餐 漬物
桌上有乾、濕紙巾，牙籤及牙線棒，放在小巧的竹籃裡
和牛牛排套餐
和牛牛排
肉質軟嫩，肉汁香甜，入口即化，細細咀嚼可感覺到和牛香甜的油脂
白飯 可續
味增湯 可續
和牛牛五花 今日特價，原價250元，特價230元
牛五花香甜可口，套餐只要230元C/P值極高
今日煮物
茶碗蒸
夢幻逸品牛排
每日部位不同，今日為紐約客，口感較扎實，細細咀嚼在口中慢慢化開，吃的到肉香，油脂較少
鹽烤圓鱈 肉薄且多刺，看來一頭也還是較擅長牛肉料理
套餐 甜點 奶茶凍
一頭也牛丼
單點牛丼是唯一可以外帶的餐點，與吉野家牛丼完全不同的風格，用牛肉塊及牛筋滷製，滷的很透，肉塊多帶筋，吃來軟嫩香甜
一頭也午間限定的定食套餐，C/P值極高，300元就可吃到和牛及豐富的套餐，非常划算。如果預算多一點，430元的和牛牛排套餐是最好的選擇，肉質口感上一層樓，不用花大錢也能享受到高品質的和牛料理。
2013.8.1
今天坐在吧臺，前方就是水族箱，裡面有很多生蠔和兩隻活龍蝦
吧臺後是肉櫃跟飲料櫃
各種不同部位的和牛放滿肉櫃
沙拉、漬物
份量不多，但品質都不錯
一頭也牛丼-特大
用牛雜、牛肉塊及牛筋滷製，滷的很透，肉塊多帶筋，吃來軟嫩香甜
味增湯
今日煮物
茶碗蒸
和牛特選牛五花
烤的熟度剛好，香甜可口
這樣一份和牛烤肉只要300元，c/p值非常高
甜點 檸檬冬瓜凍
2013.12.30
和牛碎肉丼
和牛碎肉加上一顆半熟蛋，非常好吃!C/P值超高!
和牛牛排
台北 (11)