王俊元的部落格

台北，私宅打邊爐，90分!

 

 

私宅打邊爐

地址：台北市中山區長安東路二段174之1號2樓

電話：(02) 8772-5728

 

 

隱身在民宅二樓，若不是一樓門口有明顯招牌，很難發現

 

 

三樓俏香江原先是賣熱炒，現已改成與私宅菜單相同

 

套餐菜單，也可單點

 

鍋底介紹

 

 

醬料桌邊自調

 

 

鍋底  港式黃金咖哩、西洋菜皮蛋

 

 手工丸餃綜合拼盤  港式鮮蝦雲吞、港式鳳城水餃、手工鮮蝦丸、手工花枝丸

 

牛筋丸、獅子頭

 

豆皮

 

油條

 

頂級去骨肥牛

 

牛小排部位油花豐富均勻

 

燙約五分熟即可

 

搭配咖哩湯汁，牛小排Q嫩香甜，咖哩湯汁香醇，很好吃

 

港式鮮蝦雲吞、港式鳳城水餃、手工花枝丸、牛筋丸、獅子頭

 

鍋底可加入鴨血豆腐

 

沙朗牛肉

 

沙朗牛肉質較乾硬，同樣價錢頂級去骨肥牛是比較好的選擇

 

 

高麗菜

 

茼蒿菜