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台北，稻庭養助，稻庭饂飩專賣店，85分。
稻庭養助，稻庭饂飩專賣店
地址：台北市松江路54號(長安東路口)
電話：(02) 2541-5656
在日本「饂飩」的日文發音(udon)，也就是烏龍麵的意思。但有別於其他商品，佐藤養助商店以稻庭干饂飩為其命名。秋田縣稻庭干饂飩為日本三大烏龍麵之一。
店內許多擺飾是老闆的收藏品
等候區
門口有販賣商品
菜單
冷麵
拌麵
溫麵
沾麵
單點
甜點
佐料
先來一杯熱茶
磨砂質感的茶壺
透明的櫥窗可看到師傅在煮麵及洗麵
活力雞汁玉子燒
有機蕃茄佐胡麻
八丁味增牛筋燒
綠咖哩沾麵
咖哩醬是冷的，裡面有雞肉，辣度高
野放山雞沾麵
有個小鍋加熱保溫
二味蒸籠冷麵附天婦羅
右下角是薑泥，要放進芝麻醬，其他放進醬油
醬油
芝麻醬
小菜 海帶絲、醃蘿蔔
天婦羅沾醬
天婦羅
蒸籠冷麵
是細的烏龍麵
煮熟後洗乾淨的麵條，吃起來很爽口
純手工芥末冰淇淋
有芥末辣度及香氣
養助羊羹
紅豆及地瓜製成，很扎實的羊羹
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