新竹，Eric's cuisine 蔡錦清私人廚房，90分！

 新竹，Eric's cuisine 蔡錦清私人廚房，90分！  

Eric's cuisine 蔡錦清私人廚房

地址：新竹市湳中街109號

電話：0932-374-384

 

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私宅餐廳

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海膽、燻鮭魚慕斯、小黃瓜冰淇淋、食用花草

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艾許奶油

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法國麵包

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青豆濃湯佐帕馬火腿

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煎干貝

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鮮嫩的干貝入口即化

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干貝上面是佛手柑醬汁打成的氣泡

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烤鮪魚佐甜椒及甜豆泥

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鮪魚外包覆起司

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牛排刀

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沙朗牛排

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搭配玫瑰鹽

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覆盆子冰淇淋

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可麗露、馬德蓮、松露巧克力

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熱咖啡

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