新北,山水龍吟,90分!

新北,山水龍吟,90分!  

山水龍吟

地址:新北市坪林區水德村水聳淒坑21-3號

電話:(02) 2665-7777  0963-037-990

註:用餐需預約

 

延著指標到小路的盡頭,要再爬上一小段階梯

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登上階梯後可見餐廳及庭園

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用餐時間及注意事項

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用餐區

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餐聽後有步道,用餐前可先走走

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走約10分鐘即可到達一平台,可看見高速公路

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回到用餐區後,老闆會先介紹當地的紅茶

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說明並示範如何沖紅茶

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沖出的紅茶是漂亮的深琥珀色

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品嚐一口,滋味不錯

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前菜

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麵線

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五穀飯

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粉蒸黑豬肉

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松子酒  上桌前溫熱了

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鮮蝦豆腐 

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蒸南瓜  鬆軟鮮甜,很好吃

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烤香魚  小隻的香魚,但很新鮮

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老闆會教客人如何取下骨頭,依照方法可將骨肉分離,完整的將魚骨取下

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XO醬炒芥菜

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百香果醋  也是溫熱的

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香料羊排  羊排很嫩,沒有腥羶味

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很多無菜單料理的店家主菜喜歡用羊排,但有些人不敢吃羊,訂位時最好確認一下,店家最好也可以主動告知

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甜點  芋奶  香醇濃郁,小碗的外觀就像未削皮的芋頭,很有巧思的安排

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水果

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用餐後在泡上一壺綠茶

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山水龍吟菜色屬較儉樸原味的烹調,菜單中雖無湯品,但有從一開始的紅茶、松子酒,到後來的百香果醋及綠茶,很多種飲料。餐廳內環境整理的很好,又有步道可健行,如要前往用餐可提早一小時左右,慢慢走走逛逛,悠閒的享受美景。美中不足的是上山的小路因有別的人家,較為雜亂,用餐上菜速度太快,稍稍破壞了閒適的氣氛,如能改進,整體感受會更加美好。

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    王俊元 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()