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宜蘭，羅東夜市，小春，糕渣、卜肉，85分。
小春糕渣卜肉
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路100號
電話：0933-244-160
攤子上只有三種商品，糕渣、卜肉、照燒皮蛋
點餐後店家會發號碼牌跟餐牌
糕渣
糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯，加入玉米粉，等凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用；成品為金黃色，由於外觀看起來溫溫的，吃起來卻相當燙口，因此常以此借指宜蘭人「外冷內熱」的性情。(取自店家介紹)
卜肉
外皮香脆，肉質嫩而不膩的卜肉，是將精選過豬的二層肉及腰內肉切成條狀，混和著特製的麵糊油炸而成的，因此宜蘭腔台語發音為「爆肉」，而後才有「卜肉」之名。(取自店家介紹)
小春的卜肉和糕渣口味不錯，雖然與以這兩項菜色知名的餐廳口味還是有些不同，但是路邊攤有這樣的水準已經很好。但包裝有待改進，將現炸熱驣驣炸物放進塑膠盒裡，感覺不太安全。
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