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宜蘭,三星,大洲魚寮,90分!
大洲魚寮
地址:宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
電話:(03) 955-9110
官網:http://dacho.myweb.hinet.net/
天色將暗時的大洲魚寮門口
吧臺座位
燒烤廚房
今日菜單
大洲魚寮簡介
熱茶
前點沙拉
蘿蔓優格水果沙拉
季節生魚片、壽司小點
紅甘、鮭魚、旗魚、微炙干貝、松葉蟹蘆筍壽司捲、海苔玉子捲、北寄貝握壽司
菜單上有白嘉莉魚魚肝、魚肚,但是上桌時沒有,詢問後服務生表示是主廚隨機出菜,餐後在意見表反應如為隨機出菜應註明,但沒有得到回應。
清口小飲,嘉義縣民雄鄉聖女小番茄汁
烤物
日本九州有卵帆立貝、糯米椒、山胡桃煙燻黃鰭鮪魚串、椰棗核桃
主菜(擇一),原味南方澳沙公
清蒸板豆腐南方澳石斑魚
柚香櫻桃鴨佐蜂蜜金棗醬
肉質很好的櫻桃鴨,皮脆肉嫩,但可惜切片的方式不好,切的皮肉分離吃不出皮的口感,如能改成切塊會更好
白飯
炸物
干貝芋頭糕
湯
蛤蜊重味噌湯
甜點,迷你法芙娜杯子蛋糕
三種起司乳酪蛋糕
冰心綠豆皇
羅東北成有機蓮花茶
南投烏龍(熱)原片
門口也放著宜蘭員山另一家知名餐廳「野夫炊煙」的名片
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