王俊元的部落格

新竹，誠食館 善食堂，95分!

 

 

誠食館 善食堂

地址：新竹市中正路320號

電話：(03) 531-5233  0977-242-179(徐漢治)

官網：https://www.facebook.com/civicmenufood

 

 

冷泡東方美人茶

 

 

茶湯甘醇爽口

 

沙拉

 

炙燒加拿大野生干貝

 

搭配現磨山葵及純釀醬油

  

 

現磨山葵的工具是鯊魚皮製成

 

烏魚子炒飯

 

醬油及山葵搭配炒飯也很對味

 

 

烤白碼頭

 

白碼頭肉質細緻清甜，帶有一點螃蟹的鮮味

 

正蟹

 

用馬祖老酒去蒸的正蟹，帶有酒香氣

 

肉質鮮美可口

 

肥豬蝦

 

飽滿的蝦肉細緻甜美

 

烤羊排

 

絲瓜豆皮

 

豆乾雞湯

以上為1000元/人，3人菜色